30 parasta Buddha-kulhoa

Siirry reseptiin

30 parasta ravitsevaa Buddha-kulhoa. Nämä värikkäät kasvis- ja vegaanikulhot ovat täynnä makroravinteita, jotka ruokkivat kehoasi ja mieltäsi.

  buddhan ravitsemuskulhot

Buddha-kulhot, ravintokulhot, sateenkaarikulhot, hippijouset, makrokulhot, joogakulhot… näillä kaunottareilla on monia nimiä ja niistä on tullut yhä suositumpia parin viime vuoden aikana. Ja minä en voisi olla onnellisempi siitä! Syön mielelläni näitä värikkäitä kulhoja aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Ne ovat yksinkertaisia ​​tehdä, kauniita, ravitsevia ja (ehkä yllättävän) lapsiystävällisiä.



Suosikkitapani tarjoilla suolaisia ​​illallisbuddha-kulhoja on asettaa kulhot eri ravintoainetiheistä ainesosista/täytteistä ja antaa jokaisen tehdä oma kulhonsa. Sääntöjä ei ole – muista vain lisätä kasviksia ja proteiinia sekä useita värejä ja tekstuureja. Jos käytät viikonlopun aikana tunnin pidempään kestävien ruokien valmistamiseen, Buddha-kulhosi ovat nopeita ja helppoja. Tykkään keittää viikonloppuna kvinoaa, linssejä ja joitain kasviksia, kuten punajuuria ja bataattia. Voit pukea kulhosi suosikkikastikkeellasi tai lisätä tilkka hummusta, tahinia, salsaa tai guacamolea. Tai jätä ne pukeutumatta!

  Nämä korealaiset BBQ-kikhernekulhot ovat niin värikkäitä ja herkullisia. Ne ovat yksi suosikkini Buddha-kulhoista.

Nämä Korealaiset BBQ-kikhernekulhot ovat yksi suosikkini terveellisistä Buddha-kulhoresepteistä. Kikhernemarinadi on suussa sulava ja koukuttava. Koko perheeni rakastaa tätä.

Samanlainen Buddha Bowl valmistettu Helppo paistettu tofu inkivääri-soijakastikkeella .

Maustamalla sen miten tahansa, tofu on loistava proteiinipitoinen lisä kasvipohjaisiin kulhoihin. Rakastan tätä salaattia, jossa on värikkäitä kasviksia, rapeaa tofua ja sitruuna-tahini-kastike tai Vihreä jumalattaren pukeutuminen .

  Kasvissyöjä Chipotlen inspiroima burrito-kulho, jossa on ruskeaa riisiä, mustia papuja, salsaa, maissisalsaa, roomalaista ja guacamolea.

Jos sinulla on Instant Pot, tämä Chipotle Burrito Bowl papuja ja riisiä on niin helppo tehdä tyhjästä. Lisää vähän Chipotle Sekoita Fry saada vielä enemmän proteiinia.

Quinoa Meal Prep -kulhot kermaisella sitruunakastikkeella ovat niin maukkaita ja ravitsevia. Voisin syödä tätä lounaaksi joka ikinen päivä.

  quinoa, lehtikaali, muna, avokado ravintokulho

Kulhollinen kvinoaa, paahdettua lehtikaalia, avokadoa ja haudutettua kananmunaa on yksi lounas- tai illallisresepteistäni iltaisin, jolloin kotona ei ole 'mitään' syötävää. Se on niin paljon terveellisempää, halvempaa ja nopeampaa kuin pizzan toimitus, joka jättää sinulle vatsasärkyä.

  Värikkäät arkkipaahdetut vihannekset täyttävät quinoapatjan falafel-, avokado- ja tahinikastikkeella kauniin Buddha-kulhoon.

Sheet Pan Buddha Kulhot Tahini-kastikkeella ovat loistava tapa puhdistaa jääkaappi ja täyttää lautaselle kasviksia, kvinoaa ja falafelia.

  Yksinkertainen thaimaalainen maapähkinäkastike sopii täydellisesti Buddha-kulhoille.

Puhutaanpa hetki kastikkeista. Minulla on muutama suosikki Buddha kulhokastike, jotka lisäävät paljon makua mihin tahansa Buddha-kulhoon. Guacamole tai salsa sopivat meksikolaistyylisiin kulhoihin. Intialaisille käytä tällaista chutneya Karpalo Chutney tai jogurttikastiketta. Thai Buddha-kulhoissa käytä suosikkiani Thaimaalainen maapähkinäkastike (kuvassa yllä) ja Välimeren alueella käytä tätä yksinkertaista Tahini Sauce .

  Chana Masala -kulhot intialaisella mausteriisillä, vesimeloniretiisillä ja kaalilla.

Chana Masala on tämän intialaisen kulhon, jossa on kultaista kurkumariisiä, tähti.

Punainen linssi Dal on toinen intialainen ruokalaji, josta tulee herkullinen kulho.

  vegaaninen ravintokulho kikherneillä

Viikon talvinen Buddha-kulhoni: Curry-kikherneet paahdettujen ruusukaalien, violettien porkkanoiden, purppuranpunaisten bataattien, kultajuurikkaan ja retiisien, avokadon ja tahinin kanssa quinoa-petun päällä. Resepti lopussa 🙂

30 suosikkini Buddha Bowl -reseptiä
  1. Meksikon riisiä ja papuja Rainbow Bowl
  2. Kvinoa-, lehtikaali- ja munakulho (kuvassa yllä)
  3. Curried Chickpea Buddha Bowl (kuvassa yllä ja ohje alla)
  4. Helppoja vegaanisia Chia Pudding Parfaits
  5. Acai kulhot
  6. Pitaya kulhot
  7. Rainbow Kulhot
  8. Kasvissushikulhot
  9. BBQ-paistetut tofu-buddha-kulhot
  10. Quinoa Taco Kulhot
  11. Täytetyt uuniperunat
  12. Butternut Squash Curry kurpitsalla, kukkakaalilla ja kikherneillä
  13. Mausteinen mango-avokadoriisikulho Love and Lemonsilta
  14. Chili-oranssi kasviskulho
  15. Kreikkalainen jumalattaren viljakulho Half Baked Harvestista
  16. Couple Cooksin paahdetut ravitsevat kulhot sitruunatahini-kastikkeella
  17. Pinch of Yumin Ultimate Winter Bliss Bowls Falafelilla
  18. Pinch of Yum -hunaja-inkivääri-tofu-kasvissekoitetta
  19. Välimeren kvinoakulhot paahdetulla punapippurikastikkeella
  20. Vegaaniset Quinoa Power Bowls paahdetuilla kasviksilla ja avokadokastikkeella Avocado Pestosta
  21. Thai Style Buddha Bowl Leelaliciousilta
  22. The Simple Veganistan Chimichurri Nourish Bowl
  23. Winter Cobb -salaatti Begin With Nutritionista
  24. Farmers Market Sesame Miso -nuudelikulhoja Half Baked Harvestista
  25. Sunshine Bowl auringonkukansiementahinilla Feasting at Homesta
  26. Summer Glow Bowl Feasting at Homesta
  27. Bataatti-kikherne-buddha-kulho sitruunavaahteratahini-kastikkeella
  28. Nourish + Glow Bowl aurinkokuivatun tomaattihummuksen kanssa Oh She Glow'lta s
  29. Syksyinen kasvislinssikulho Gogi Ginger Tahini Cream -voiteen kera The First Messistä
  30. Polenta ranskalaisilla linsseillä elokuvasta In Pursuit of More
  31. Lehtikaalisalaattitasapainokulho Begin Within Nutritionista
Jos olet enemmän visuaalinen ihminen, kuten minä olen, ja haluat nähdä Sheet Pan Buddha Bowls -kulhoni toiminnassa, katso lyhyt video!

Jatka sisältöön   Vegaaninen Buddha-kulho curry-kikherneillä ja 30 parasta Buddha-kulhoreseptiä.

Ainesosat

  • 2 (15 unssia) purkkia kikherneitä
  • 2 rkl extra-neitsytoliiviöljyä
  • 1/2 tl merisuolaa
  • 1 tl curryjauhetta
  • 2 kupillista keitettyä kvinoaa tai muuta pohjaa
  • suosikkivihanneksia Buddha-kulhosi valmistamiseen
  • hummusta tai tahinikastiketta

Ohjeet

  1. Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Valuta ja huuhtele kikherneet. Kuivaa kikherneitä varovasti, kunnes ne eivät enää ole märkiä ja kiiltäviä. Ripottele kikherneet uunipellille oliiviöljyllä ja suolalla peitoksi. Paista 25 minuuttia tai kunnes se on rapea. Ripottele päälle curryjauhetta ja nauti lämpimänä!
Ravintosisältö:
Tuotto: 4 Annoskoko: 1
Annoksen koko: Kalorit: 469 Rasvojen kokonaismäärä: 21 g Tyydyttynyt rasva: 3g Transrasvat: 0g Tyydyttymättömät rasvat: 17 g Kolesteroli: 17 mg Natrium: 504 mg Hiilihydraatit: 54 g Kuitu: 10g Sokeri: 6 g Proteiini: 19 g