Pieni kurpitsapiirakkaresepti

Siirry reseptiin

Herkulliset luonnolliset minikurpitsapiirakkaat, jotka on valmistettu ilman haihdutettua maitoa.

  Tarjotin täynnä minikurpitsapiirakkatorttuja, joiden päällä on kermavaahtoa.

Hyvää kiitospäivää! Talomme on ollut viime päivinä minikurpitsatehdas. Eilen oli päiväkodimme kiitospäivän juhla ja minä vastasin 48 minipiirakkaasta. Eräs huoneäiti teki ihastuttavia miniomenapiirakoita, ja vanhemmat toivat kaikki perinteiset kiitospäiväruoat. Lapset olivat niin innoissaan, kun he marssivat ruokajonoa pitkin kalkkunanhattunsa päällään.

Kurpitsapiirakan on todellakin oltava helpoin piirakka tehdä. Sanoisin, että jos ainekset ovat kotona, on helpompi tehdä piirakka kuin ajaa kauppaan ja ostaa.



  Tämän kurpitsapiirakan ainesosia ovat tuoreet munat, luomupurkkikurpitsa, raskas kerma, ruskea sokeri ja mausteet.

Pysyin loitolla maitopurkista. AKA haihdutettu maito. vain miksi'>   Kurpitsapiirakan ainekset sekoitetaan kulhossa keskenään.

Kaada kurpitsa, munat, maito, kerma, sokeri ja mausteet kulhoon ja vatkaa keskenään. Niin helposti 3-vuotias voi tehdä sen.

  Kurpitsapiirakkatäyte kaadetaan paistamattomiin kuoriin minitorttuvuokaan.

Leikkaa minipiirakkapyöryköitä keksileikkurilla (pyöreä tai suikale). Sinun pitäisi saada noin 12 (3 tuuman) kierrosta per piecrust taikina. Painele muffinivuokien kuoppiin ja täytä kurpitsataikinalla latvoihin asti. käytän Tämä tartlettipannu. Voit käyttää tavallista muffinipannua tai minimuffinipannua, säädä vain taikinakoot ja paistoaika sen mukaan.

Kun se on jäähtynyt ja jäähtynyt, vatkaa kermaa ja piippua tai piippua päälle.

Jatka sisältöön   Pieni kurpitsapiirakkaresepti

Ainesosat

  • 2 erää (10 tuumaa) valmistettu piirakkataikina (kotitekoinen tai kaupasta ostettu)
  • 1 (15 unssia) purkitettu kiinteä kurpitsa (noin 2 kuppia)
  • 1 kuppi raskasta kermaa
  • 1/2 kuppia täysmaitoa
  • 2 isoa munaa
  • 3/4 kuppia pakattu vaaleanruskea sokeri
  • 1 tl jauhettua kanelia
  • 1 tl jauhettua inkivääriä
  • Ripaus jauhettua neilikkaa
  • 1/4 tl vastajauhettua muskottipähkinää
  • 1/4 tl suolaa
  • tuoretta kermavaahtoa tarjoiluun

Ohjeet

  1. Kuumenna uuni 375 asteeseen F.
  2. Käytä pyöreää tai karkeaa keksileikkuria, joka on riittävän suuri peittämään vuoan kuoppien pohjan ja reunat. 3–3 1/2 tuuman leikkuri sopii täydellisesti tavallisen kokoiseen muffinivuokiin. Käytä pienempää leikkuria, jos käytät minimuffinivuokia. Leikkaa 12 ympyrää ja painele tarttumattomaan muffini- tai tartlettivuokaan tai 24 pienempään ympyrään, jos käytät minimuffinivuokia. käytän Tämä panoroida.
  3. Vatkaa keskikokoisessa kulhossa keskenään kurpitsa, kerma, maito, munat, sokeri, mausteet ja suola.
  4. Täytä taikina varovasti pohjaan asti. Piirakat turpoavat hieman, mutta uppoavat jälleen alas, kun ne ovat jäähtyneet.
  5. Paista piirakat, kunnes kuori on kullanruskea ja piirakat ovat hyytyneet ja turvonneet. Tarlettieni kesti noin 30 minuuttia. Minimuffinivuokaan tehdyt piirakat kestävät noin 12 minuuttia ja paksummat piirakat tavallisessa muffinivuoassa 45 minuuttia. Jäähdytä, poista varovasti vuoista ja säilytä peitettynä jääkaapissa.
  6. Nosta tai siivu päälle kermavaahtoa ja tarjoile!
Ravintosisältö:
Tuotto: 24 Annoskoko: 1
Annoksen koko: Kalorit: 112 Rasvojen kokonaismäärä: 7 g Tyydyttynyt rasva: 3g Transrasvat: 0 g Tyydyttymättömät rasvat: 3g Kolesteroli: 27 mg Natrium: 74 mg Hiilihydraatit: 12g Kuitu: 0 g Sokeri: 7 g Proteiini: 1 g